Netzwerk Fokus Tierwohl: Praxiswissen für eine tierwohlgerechte und nachhaltige Nutztierhaltung
Um Tierhalter in Deutschland nachhaltig zu stärken und sie dabei zu unterstützen, Tier- und Umweltschutz, Qualität bei der Produktion sowie Marktorientierung zu priorisieren, wurde das bundesweite Netzwerk Fokus Tierwohl gegründet. Das Verbundprojekt hat das Ziel, den Wissenstransfer in die Praxis zu verbessern, um schweine-, geflügel- und rinderhaltende Betriebe in Deutschland hinsichtlich einer tierwohlgerechten, umweltschonenden und nachhaltigen Nutztierhaltung zukunftsfähig zu machen.
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Das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat im Rahmen der Arbeitsgruppe „Schafe und Ziegen“ des Tierschutzplans 4.0 eine aktualisierte Version der „Tierschutzleitlinien für die Schafhaltung“ veröffentlicht. Die Empfehlungen sollen eine Unterstützung für Tierhaltende und Behörden in der Haltungsbeurteilung sein.
Das Projekt „Antibiotikaminimierung in der Geflügelhaltung: Alternative Prophylaxemaßnahmen“ (AntiMin-Pro) untersucht seit zwei Jahren, ob alternative Prophylaxemittel (Ergänzungsfuttermittel und Zusatzstoffe für Futter, Wasser, Einstreu) die Gesundheit und das Wohlbefinden von Legehennen, Masthähnchen und Puten fördern und den Einsatz von Antibiotika reduzieren können. Dabei wurden die Betriebe unter anderem durch umfangreiche Datenerhebungen und Laboranalysen begleitet und unterstützt. Am 23. April 2024 findet die Abschlussveranstaltung im Wissenschaftszentrum Bonn statt.
Das neue DLG-Merkblatt 490 beschreibt die aktualisierten Fütterungsverfahren und die damit verbundenen Nährstoffausscheidungen von Pferden auf Grundlage veränderter wissenschaftlicher Erkenntnisse und Rechtsvorschriften. Weiter nimmt es eine Neueinteilung der Nutzungs- und Gewichtskategorien der Pferde vor, um die Berechnung für Anwender zu erleichtern.
Das landwirtschaftliche Bildungszentrum Echem der Landwirtschaftskammer Niedersachsen hat eine neue Broschüre und zwei Kurzfilme mit praktischen Tipps und Empfehlungen zum Neubau für Ferkelerzeugung und Mast anhand des Öko-Stalls in Echem veröffentlicht. Die Stallbauempfehlungen sind für Ställe in der Haltungsform 4 mit Auslauf oder für die ökologische Schweinehaltung gedacht.
Das LBZ Echem hat in den Jahren 2013 – 2015 einen Tierwohlstall auf der Grundlage von 25 Jahren Beratungserfahrung in Neuland- und Biobetrieben für 32 Sauen im geschlossenen System konzipiert und im Jahr 2015 in Betrieb genommen. Der Stall ist heute ökozertifiziert. Der in Echem gebaute alternative Schweinestall basiert auf Forschungsergebnissen aus der Nutztierethologie, Beratungserfahrungen und vor allem aus langjährigen Erkenntnissen aus der Praxis. So wurde der Stall in erster Linie nach den Bedürfnissen der Tiere geplant und nicht, wie üblich, nach dem Prinzip der Kostenoptimierung.
Die Herausforderungen bei der Vermarktung von männlichen Kälbern aus der Milchviehhaltung werden häufig am Argument des Kälberüberschusses festgemacht. Dem widerspricht allerdings Paul Berghuis vom Berghuis Kälberhandel ganz klar: „Wir haben keinen Kälberüberschuss!“ Warum aber diskutieren wir dann immer wieder über geringe Erlöse für Bullenkälber milchbetonter Rassen? Seine Antwort lautet: „Wir haben ein Vermarktungsproblem von untergewichtigen Kälbern“.
Warum ist dem so? Was können Milchviehhalter tun, um Bullenkälber guter Qualität mit der Aussicht auf entsprechend gute Erlöse aufzuziehen? Was sind „Kälber guter Qualität“ in den Augen der Mäster als Abnehmer der Kälber?
Susanne Gäckler und Dr. Christian Lambertz sprechen dazu im aktuellen Podcast des Netzwerks Fokus Tierwohl „Männliche Kälber – Wertschöpfung durch Wertschätzung“ mit Andreas Pelzer, Leiter des Bereichs Rinderhaltung am Versuchs- und Bildungszentrum Haus Düsse, Paul Berghuis, Geschäftsführer im Berghuis Kälberhandel im westfälischen Ibbenbüren, und Christian Karp, Milchviehhalter und Impulsbetrieb Tierwohl in Mecklenburg-Vorpommern.
Das neue DLG-Merkblatt 494 „Aufzucht und Mast von männlichen Legehybriden“ fasst auf der Basis praktischer Erfahrungen und unter Berücksichtigung der vorhandenen Regelungen die Kenntnisse zur Haltung, zur Fütterung und Gesundheit von Junghähnen zusammen. Es gibt zudem einen Überblick über die erzielbaren biologischen Leistungen und die Wirtschaftlichkeit des Verfahrens, außerdem werden im Merkblatt auch die Herausforderungen und Perspektiven der Junghahnenaufzucht thematisiert.
Die Vermarktung von Nutzkälbern aus milchviehbetonten Rassen kann eine Herausforderung sein, da diese Rassen in erster Linie für ihre Milchproduktion und nicht für Ihre Fleischqualität bekannt sind. Trotzdem gibt es verschiedene Strategien, um Kälber fit für die Vermarktung zu machen.
Das Tierwohl-Kompetenzzentrum Rind des Netzwerks Fokus Tierwohl gibt eine Übersicht der wichtigsten Aspekte für eine erfolgreiche Vermarktung.
Durch den genetischen Fortschritt, Verbesserungen im Besamungsmanagement sowie einer bedarfsgerechteren Versorgung der Sauen in der Trächtigkeit, haben sich in den letzten Jahren die biologischen Leistungen der Sauen kontinuierlich verbessert. Dies zeigt sich vor allem an der erhöhten Anzahl lebend geborener Ferkel. Hier ist nun ein angepasstes Management der großen Würfe gefragt, um die Ferkelverluste während der Säugezeit gering zu halten und gleichzeitig kräftige und vitale Ferkel abzusetzen.
Wie wird dies bereits von den ferkelerzeugenden Betrieben in Deutschland gehandhabt? Welche Maßnahmen haben dabei für Sauenhalterinnen und Sauenhalter besondere Bedeutung? Kann man generelle Empfehlungen aus der Praxis ableiten? Diese und mehr Fragen sollte eine Umfrage zu Managementmaßnahmen beim Umgang mit großen Ferkelwürfen aus dem Jahr 2023, initiiert durch die Arbeitsgruppe „Saugferkelverluste“ des Netzwerks Fokus Tierwohl, beantworten.
In Hinblick auf die Sicherstellung eines hohen Maßes an Tierwohl spielen drei Kriterien eine entscheidende Rolle: Neben der Möglichkeit Normalverhalten auszuführen und der Vermeidung von Belastungsstress, ist die Tiergesundheit ein zentraler Baustein.
Die Darmgesundheit steht hierbei besonders im Fokus. So ist der Darm nicht nur für die Aufspaltung des Futters in seine einzelnen Bestandteile zuständig. Viel mehr übernimmt er auch einen Teil der Immunabwehr und bildet zusammen mit den im Darm lebenden Mikroorganismen eine Schranke für das Eintreten von Krankheitserregern.
Doch was können Putenhalter tun, um die Darmgesundheit in ihren Herden zu fördern? Wie kann man mögliche Probleme frühzeitig erkennen?
Ein Leitfaden des Tierwohl-Kompetenzzentrums Geflügel gibt hierauf Antworten und richtet sich an Landwirte, Tierbetreuer und Auszubildende. Er soll die Vielzahl an Einflussfaktoren aufzeigen, die sich negativ auf die Darmstabilität auswirken können. Interessierte erhalten Tipps, wie sie frühzeitig Hinweise für Infektionen, als auch Verschiebungen in der Zusammensetzung des Darmmikrobioms erkennen.
Aktuelle Veranstaltungen zum Thema Rind
Praxis-Workshop: Wolfsabweisender Herdenschutz zur Sicherung des Tierwohls von Weidetieren
Beutegreifer und Herdenschutz,
Zaunbau
4. Apr. 2024 09:30 - 15:30,
Iden
Das Thema wolfsabweisender Herdenschutz für Weidetiere spielt nach wie vor eine wichtige Rolle. In dem praxisnahen Workshop sollen theoretische Grundlagen zum Zaunbau/ ...
Workshop: Geburtshilfe - Wenn, dann richtig!
Geburtsüberwachung und Geburtshilfe,
Rind allgemein
4. Apr. 2024 09:30 - 16:30,
LAZBW Aulendorf, Atzenberger Weg 99, 88326 Aulendorf
Eine fachgerechte Geburtshilfe ist ein entscheidender Erfolgsfaktor für eine ungestörte Kälberaufzucht und eine gute ...
Lehrgang: Klauenpflege beim Rind (ausgebucht)
Klauen,
Klauengesundheit
15. Apr. 2024 08:30 - 17. Apr. 2024 16:00,
Iden
In diesem Lehrgang werden die Anatomie und Funktionsweise der Rinderklaue, die Lahmheit und ihre Ursachen sowie die Beurteilung der Bewegung am Tier "Locomotion ...
Aktuelle Veranstaltungen zum Thema Schwein
PMSG/eCG – Herausforderungen und Möglichkeiten. Und was sagt das Tierwohl?
Deckzentrum,
PMSG,
eCG
15. Apr. 2024 19:00 - 20:30,
Online
Immer wieder wird in den Medien über die Verwendung von Pferdeblut für die Erzeugung von Schweinefleisch berichtet. Doch wie genau hängen diese beiden Sachen eigentlich ...
Schweineseminar: Ohne gute Luft geht es nicht!
Stallklima,
Lüftung
23. Apr. 2024 09:00 - 16:30,
LVZ Futterkamp, Gutshof, 24327 Blekendorf
Das Seminar beginnt mit einem Theorieteil am Vormittag bei dem unter anderem auf die verschiedenen Ebenen eines funktionierenden ...
Schulung für Schweinehalter zum online – Tool „Schweinewohl im Fokus – Umgang mit kranken und verletzten Schweinen“
Tiergesundheit,
Schwein allgemein,
Mastschwein,
Tierbezogene Indikatoren,
Umgang mit kranken und verletzten Tieren
30. Apr. 2024 09:00 - 12:30,
Brandenburgische Landwirtschaftsakademie, Seeweg 2, 14554 Seddiner See
Für viele Tierhalter ist es ein schwieriges und durchaus emotionales Thema: Wie gehe ich richtig mit kranken und ...
Aktuelle Veranstaltungen zum Thema Geflügel
Bau- und Energielehrschautag: Biosicherheit in der Geflügelproduktion
Biosicherheit,
Geflügel allgemein
11. Apr. 2024 09:00 - 15:00,
LVZ Futterkamp, Gutshof, 24327 Blekendorf
Der nächste Ausbildungs- und Beratungstag in der Bau- und Energieausstellung am Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp, 24327 Blekendorf, ...
Praktikerschulung für Geflügelhaltung - Optimale Betreuung von Legehennen - beste Voraussetzung für Tierschutz, Gesundheit und Leistung
Legehenne,
Tiergesundheit
16. Apr. 2024 09:00 - 14:30,
Nossen
- Gesundheits- und Hygienemanagement in der Betreuung von Hühnerhaltungen
- Umwelteinflüsse auf Leistung und Gesundheit von Jung- und Legehennen
- Erkrankungen in der ...
Innovative und praxisreife Lösungen für die Bereiche Nachhaltigkeit, Tierwohl und Tiergesundheit
Nachhaltigkeit,
Tiergesundheit
25. Apr. 2024 11:00 - 13:15,
Online
Das BroilerNet geht in die nächste Runde! In Kooperation mit dem Netzwerk Fokus Tierwohl laden wir Sie zu einem spannenden Vormittag mit Impulsvorträgen und Möglichkeiten zur ...