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Überprüfung des Euters über die Milch

Abb. 34: Durchführung des Schalmtest (©F. Reinecke, RP-Gießen)
Sinnesprüfung der Milch (Geruch, Konsistenz, Aussehen etc.) und Durchführung eines Schalmtests (California Mastitis Test)
Soll-Zustand

Schalmtest

  • ohne Befund:

    • Milch-Testflüssigkeitsgemisch dünnflüssig

Zustand der Milch

  • keine Sekretveränderungen
  • Milchcharakter bleibt erhalten
Abweichender Zustand

Schalmtest

  • Viskositätsveränderungen des Milch-Testflüssigkeitsgemischs (v. a. im Vergleich der Viertel untereinander)

Zustand der Milch

  • Sekretveränderungen
    • Wässrigkeit
    • Flocken
    • Eiter
    • Blut
  • Konstistenz und/oder Geruchsabweichungen
Abb. 35: auffällige Viskosität des Milch-Testflüssigkeitsgemischs beim Schalmtest (©F. Reinecke, RP-Gießen)
Abb. 36: Flocken in der Milch (©F. Reinecke, RP-Gießen)

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